Mountainbike-Erholungsbier: Mythos oder Realität?

Ein Gläschen Bier nach einem Spaziergang ist der beste Weg, um besser zu werden!

So denken die meisten Mountainbiker. Ist es so?

Nährwertzusammensetzung für Bier

Bier wird aus mehreren Hauptzutaten hergestellt:

• Wasser
• Getreide in Form von Malz
• Hopfen
• Hefe

Die Zusammensetzung der Zusammensetzung kann andere Bestandteile enthalten, die Geschmack, Säure, Schaumvermögen ...

Hier ist die Zusammensetzung des aktuellen Bieres nach Angaben der National Health Security Agency.

Bier "Herz des Marktes" (4-5 ° Alkohol).
Detaillierte Zusammensetzung
Bestandteil	Durchschnittlicher Inhalt
Energie, Verordnung EU Nr. 1169/2011 (kJ / 100 g)	156
Energie, EU-Verordnung Nr. 1169/2011 (kcal / 100 g)	37,3
Energie, H x Jones-Faktor, mit Fasern (kJ / 100 g)	156
Energie, H x Jones Factor, mit Ballaststoffen (kcal / 100 g)	37,3
Wasser (g / 100g)	92,7
Proteine ​​(g / 100g)	0,39
Rohprotein, N x 6.25 (g / 100 g)	0,39
Kohlenhydrate (g/100g)	2,7
Asche (g / 100g)	0,17
Alkohol (g / 100g)	3,57
Organische Säuren (g / 100g)	Schritte
Natriumchloridsalz (g/100g)	0,0047
Kalzium (mg / 100 g)	6,05
Chlorid (mg / 100 g)	22,8
Kupfer (mg / 100 g)	0,003
Eisen (mg / 100 g)	0,01
Jod (μg / 100 g)	4,1
Magnesium (mg / 100 g)	7,2
Mangan (mg / 100 g)	0,0057
Phosphor (mg / 100 g)	11,5
Kalium (mg / 100 g)	36,6
Selen (μg / 100 g)	<2,2
Natrium (mg / 100 g)	1,88
Zink (mg / 100 g)	0
Vitamin B1 oder Thiamin (mg / 100 g)	0,005
Vitamin B2 oder Riboflavin (mg / 100 g)	0,028
Vitamin B3 oder PP oder Niacin (mg / 100 g)	0,74
Vitamin B5 oder Pantothensäure (mg / 100 g)	0,053
Vitamin B6 (mg / 100 g)	0,05
Vitamin B9 oder Gesamtfolat (mcg / 100g)	5,64
Vitamin B12 (/g/100g)	0,02

Wird Bier zur Erholung nach dem Training empfohlen?

Nach intensiver sportlicher Betätigung, beispielsweise beim Mountainbiken, sind Ihre Muskeln geschädigt. Es gibt Mikroläsionen in Ihren Muskelfasern, die repariert werden müssen. Durch diesen Prozess werden die Muskeln wiederhergestellt. Dies ist ein Prozess, der die Proteinsynthese beinhaltet.

Auch dein Körper ist dehydriert. Es muss sein Volumen im Wasser wiederherstellen.

Bier enthält Maltose, die die Glykogenspeicher nach dem Training wieder auffüllt. Es enthält auch Mineralien und Vitamine, die für die Heilung von Vorteil sind.

Es ist jedoch ein alkoholisches Produkt, und der Alkohol im Bier ist die Quelle mehrerer Probleme, die mit der Erholung beim Mountainbiken nicht vereinbar sind:

• Der erste ist der Dehydrationsfaktor. Bier wird nicht rehydriert, obwohl es zu 90 % aus Wasser besteht. Im Gegenteil, unser Harndrang steigt und wir verlieren neben Flüssigkeit auch wertvolle Mineralsalze. Dies erhöht das Risiko einer Austrocknung und verursacht Krämpfe.

• Zum anderen soll nach dem Rennen die Körpertemperatur gesenkt werden, die bei der Anstrengung auf dem Rad bereits gut verankert ist. Das Trinken von Alkohol erhöht die Körpertemperatur, was dem gewünschten Effekt zuwiderläuft.

• Drittens reduziert Alkohol die Proteinsynthese, ermöglicht die Muskelreparatur und verlangsamt daher standardmäßig den Erholungsprozess.

Um das Bild zu vervollständigen, ist Bier aufgrund seiner gasförmigen Erscheinung ein Faktor, der die Verdauung stört.

Wie wäre es mit alkoholfreiem Bier?

1. Dies ist ein isotonisches Getränk.

Wenn ein Getränk den gleichen osmotischen Druck hat und die gleiche Menge an Kohlenhydraten, Wasser und Natrium wie Blut enthält, gilt es als isotonisch.

Dies ist bei den meisten alkoholfreien Bieren der Fall.

Das isotonische Getränk hilft, die Hydratation des Körpers aufrechtzuerhalten und erleichtert die Aufnahme von Wasser nach sportlichen Aktivitäten, fördert die Aufnahme aller seiner Bestandteile im Darm, was eine bessere Verdauung fördert. (Dies gleicht nicht unbedingt die Unannehmlichkeiten aus, die mit dem gasförmigen Zustand des Bieres verbunden sind, der es stört)

2. Es ist ein Getränk, das reich an Mineralsalzen ist.

Wie bei „echten“ Bieren enthalten die meisten alkoholfreien Biere neben Mineralsalzen auch die Vitamine B2 und B6, Pantothensäure, Niacin und Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe) mit antioxidativen Eigenschaften.

Während der VTT schwitzt unser Körper, woraufhin er Mineralsalze verliert, deren Gleichgewicht für das gute Funktionieren der Zellen, die Aufrechterhaltung des pH-Werts und die Übertragung von Nervenimpulsen im ganzen Körper wichtig ist.

So ist ein alkoholfreies Bier wie ein süßes isotonisches Getränk ein gutes Erholungsprodukt, wenn es den Reizfaktor Alkohol nicht enthält.

Und auch wenn das bedeutet, alkoholfreies Bier zu trinken, wir lieben Süddeutsche wie Erdinger, die trotz des Verschwindens des Alkohols ihren ursprünglichen Charakter bewahrt haben.

Seien Sie jedoch vorsichtig mit der Bezeichnung „alkoholfreies Bier“, die potenziell bis zu 1% Alkohol enthalten kann. Seien Sie vorsichtig mit der Zusammensetzung.

Nach dem Sport trotzdem ein Bier trinken

Bier ist also kein Produkt, das bei der körperlichen Erholung hilft.

Auf der anderen Seite bietet es einen Genussmoment, in den man nicht hineinschmollen kann.

Idealerweise nehmen Sie es nach der Anstrengung nicht zwei Stunden lang, es ist besser, sich auf Bier unter 5 Grad Alkohol zu konzentrieren und ein kleines Bier zu trinken, maximal 25 cl.

Die mentalen und körperlichen Einschränkungen, die sich jeder Mountainbiker während einer Wanderung auferlegt, begründen möglicherweise das Bedürfnis nach Entspannung nach dem Training.

Also: Wenn du nach deiner Wanderung Lust auf ein Bier hast, dann leg los!

Es ist auch ein großer Spaß, wenn Sie mit Ihren Freunden einen Exit-Film drehen.

Fühle dich nicht schuldig, aber bleib moderat.

Haben Sie davon geträumt?

Ein gutes kühles Bier nach der Anstrengung?

Eine, die gleiten lässt, die erfrischt, die nach dem Berühren der Lippen eine leichte Bitterkeit hinterlässt.

Du hast eine kalte Flasche mit tropfendem Kondenswasser in den Händen, zum Trinken musst du sie nur noch öffnen ... kein Problem, denn dein Fahrrad ist mit einem Flaschenöffner am Lenker ausgestattet!

Sie können Ihre eigene bestellen, UtagawaVTT hat eine limitierte Auflage herausgebracht.