Kochen für Kinder: Ideen für Geburtstagssnacks

Hallo! Mein Name ist Tosya Gendzwill, ich bin fast 10 Jahre alt. Seit mehr als einem Jahr koche ich immer mehr selbst. Manchmal mache ich etwas Einfaches mit meinem Kopf, und manchmal koche ich aus Büchern. Zusammen mit meiner Mutter möchten wir kulinarische Ideen und Rezepte mit Ihnen teilen – wir werden sie so schreiben, dass Sie sie verstehen (manchmal verstehe ich Rezepte aus den Büchern meiner Mutter nicht). Ich möchte, dass Sie versuchen, Ihre eigenen zu machen. Das ist wirklich toll! Kochen macht Spaß, und am besten gemeinsam. Werden Sie sich uns anschließen?

Autoren: Tosya Gendzvill und (+)

Schnelle und einfache Geburtstagssnacks

Schließlich kann man Geburtstage veranstalten, Freunde nach Hause einladen und sich nicht nur auf dem Hof ​​vergnügen. Ich habe einige Ideen für Sie, was Sie für einen Geburtstag, einen Filmabend oder einen gemütlichen Abend mit Freunden kochen können.

Wenn ich einen Gast zu Hause habe, bekommen wir normalerweise nach einer Weile Hunger. Dann kochen wir etwas zu essen, das wir mögen. In der Küche können Sie zu zweit viel Spaß haben. Wenn mehr Gäste kommen, bereite ich das Essen normalerweise im Voraus zu. Es ist schwer, in der Küche zurechtzukommen, wenn zu viele Leute da sind, die sich einölen wollen und niemand aufräumen will.

Normalerweise sind Geburtstage voller Süßigkeiten und nicht viel einfacher Nahrung. Wenn Sie es satt haben, Bananen oder Würfel zu spielen, werden Sie essen wollen. Ich schaue mich immer um den Tisch herum, um etwas Gutes zu finden. Ich liebe Pizza, weil sie auch kalt schmeckt. Ich mag auch salzige Brötchen mit Sandwichpaste oder Füllungen, die mit einem langen Holzstäbchen durchstochen werden. Sie sind ein bisschen wie Burger und ein bisschen wie ausgefallene Sandwiches. Ich selbst koche gerne Brötchen mit Eisbergsalat, Tomaten, Käse und Guacamole. Ich mag auch alles, was auf lange Holzstäbchen gestopft ist. Spieße mit Mozzarella und Tomaten oder Obst sehen toll aus und machen viel Spaß. Sie können auch alles selbst machen. Ich gebe Ihnen meine einfachen Rezepte.

kleine Pizzen

Zutaten:

• 1 Tasse Pizzamehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2 Löffel Zucker
• ½ Teelöffel Salz
• 1 kleine Dose Tomatenmark
• Xnumx Esslöffel Wasser
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Salz, Zucker und Oregano
• Garniry: Mozzarella / Peperoni / Basilikum

Um Pizza zu machen, brauchen Sie: 2 Schüsseln, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Glas, 1 Nudelholz, Ofen und Backpapier. Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe oder 1 Esslöffel Hefe, 2 Esslöffel Zucker, eine Tasse Pizzamehl, 1 Tasse warmes Wasser und 1/2 Teelöffel Salz. Für die Sauce benötigen Sie 1 kleine Dose Tomatenmark, 5 EL Wasser, 4 EL Olivenöl, 1/2 TL Salz, eine Prise Zucker und 1 EL getrockneter Oregano. Pizzabelag: 2 Mozzarellakugeln oder 1 Päckchen Mozzarellaflocken, 1 Päckchen Peperoni, Salami oder Schinken und nach Belieben (vielleicht Oliven, vielleicht Ananas, vielleicht Sardellen, vielleicht frische Basilikumblätter).

Beginnen wir mit dem Kuchen. Aufmerksamkeit! Du wirst dir die Hände schmutzig machen.

Hefe, Zucker, Mehl, Wasser und Salz in Schüsseln geben. Den Teig kneten, bis er homogen und weich wird. Dies dauert ca. 5 Minuten. Dazu können Sie einen Planetenmischer verwenden, jedoch keinen herkömmlichen wie für Schlagsahne. Wenn der Teig weich ist und sich von Ihren Händen löst, decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie sie 1 Stunde ruhen.

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: In einer Schüssel das Tomatenmark mit Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und Oregano vermengen. Eine so dünne Masse muss geformt werden.

Pizzabelag zubereiten: Schinken klein schneiden, Ananas aus dem Saft nehmen und in Stücke schneiden, Basilikum waschen.

Der Pizzateig sollte gut aufgehen. Nimm sie aus der Schüssel und teile sie in 4 Teile. Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie Backpapier darauf. Legen Sie ein Stück Pizzateig darauf. Rollen Sie sie zu einem dünnen runden Kuchen. Entfernen Sie den Papierteller und legen Sie ihn auf die Arbeitsplatte. Mit den restlichen 3 Teigstücken ebenso verfahren. Backofen auf 220 Grad vorheizen.

Jede Pizza mit Tomatensauce bestreichen. Fügen Sie Mozzarellascheiben und beliebige Beläge hinzu. Wir schieben das Backblech in den Ofen und backen die erste Pizza goldbraun. Wiederholen Sie mit dem nächsten. Diese hausgemachte Pizza, die bei Raumtemperatur serviert wird, ist köstlich.

Mit einem Zahnstocher durchbohrte Sandwiches

Um diese Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie kleine Kaisers, die in einigen Geschäften gekauft werden können. Wenn es nicht möglich ist, kleine Brötchen zu kaufen, kaufen Sie große und teilen Sie sie in 4 Teile.

Jedes Brötchen mit Butter bestreichen und mit einer Scheibe gewaschenem Eisbergsalat, einer Scheibe Käse, einer Scheibe eingelegter Gurke und einer Tomate belegen. Mit einem langen hölzernen Zahnstocher genau in der Mitte einstechen. Auf diesen Zahnstocher können Sie ein Blatt Papier mit einer lustigen Aufschrift oder einem Bild kleben.

Einfache Eierpastete - Rezept

Zutaten:

• 4 Eiern
• 1 geschmolzener Käsewürfel
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Knoblauchzehe

Wenn Sie Brotaufstriche lieben, machen Sie Eieraufstrich: 4 Eier hart kochen (Eier in kaltes Wasser legen, abdecken, Wasser und Eier zum Kochen bringen und Hitze abstellen, aber die Eier 10 Minuten lang mit heißem Wasser bedeckt lassen). Reinigen Sie die Eier. Fügen Sie 1 Würfel geschmolzenen Käse (je nachdem, was Sie bevorzugen; ich mag geschmolzenen Gouda am besten) und 2 gehäufte Esslöffel Mayonnaise hinzu. Verwenden Sie eine Gabel, um die Nudeln zu zerdrücken. Wenn Sie den Geschmack von Knoblauch mögen, können Sie 1 zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen. Einige Leute fügen dieser Pasta gewürfelten Schinken hinzu. Sie müssen diese Paste zuerst auf einem Brötchen verteilen und dann Salat und Tomate darauf legen. Wenn Sie Nudeln auf einen Salat geben, beginnt die ganze Rolle zu zerfallen.

Haus wickelt

Zutaten:

• Ein Glas Mehl
• ½ Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel kalte Butter
• ½ Glas warmes Wasser.
• Philadelphia-Käse
• Eisbergsalat
• Avocado
• Tomate

Normalerweise werden die Wraps aus im Laden gekauften Tortillas hergestellt. Kürzlich brachte mir die Mutter meiner Freundin bei, wie man Körperpackungen macht. Sie sind einfach und lecker. Sie müssen eine Tasse Weizenmehl mit 1/2 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel kalter Butter, in kleine Stücke geschnitten, und 1/2 Tasse warmem Wasser mischen. Alle Zutaten von Hand zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig mit einem Tuch abdecken und eine Viertelstunde gehen lassen. Dann teilen wir sie in 12 Kugeln. Jeder wird mit einem Nudelholz zu einem sehr dünnen Kuchen ausgerollt. In einer trockenen Pfanne goldbraun braten. Wenden und auf der anderen Seite braten. Es ist viel mehr Arbeit als Tortillas zu kaufen, aber sie sind wirklich lecker.

Auf jeden Kuchen streiche ich Philadelphia-Käse, lege ein wenig Eisbergsalat, ein Stück Avocado und eine Tomate darauf. Ich wickle es wie einen Pfannkuchen ein und wickle es in Frühstückspapier ein. Manchmal streiche ich anstelle von Gemüse und Obst Erdnussbutter auf Tortillas und füge gehackte Bananen hinzu.

bunte Spieße

Spieße sind gut, weil man alles auf Stäbchen stopfen kann. Am liebsten fülle ich sie mit kleinen Mozzarellabällchen, kleinen Tomaten und gekochten Röhrennudeln. Ich habe einfach nacheinander Tomate, Mozzarella und Nudeln auf den Stick gesteckt. Und so mehrmals, bis die Hälfte des Sticks mit Zutaten gefüllt ist.

Ich mag auch Sticks mit einem Stück Gurke, einem Käsewürfel (man muss ein großes Stück Käse kaufen und es mit einem Messer in Würfel von der Größe eines Legowürfels schneiden), einer kleinen Tomate und einem Stück Brot darauf . Es ist ein bisschen wie ein umgedrehtes Sandwich.

Mein liebstes Geburtstagsdessert ist Wassermelonen-Igel. Ich lege die halbe Wassermelone mit der Fleischseite nach unten auf den Teller. Den Rest der Wassermelone schneide ich in große Würfel. Ich würfele auch 2 Pfirsiche, 2 Äpfel. Ich wasche meine Weintrauben. Ich stopfe Obst auf einen Stock. Ich drücke alle Stäbchen in eine halbe Wassermelone auf einem Teller und mache daraus einen Fruchtigel.

Suchen Sie nach weiteren Ideen? Schauen Sie sich AvtoTachki Passions für den Abschnitt an, den ich koche.