Mühle für Salz, Pfeffer und andere Gewürze – wie wählt man das richtige Modell aus?

Frisch gemahlenes Salz, Pfeffer und andere Gewürze haben viel mehr Geschmack und Aroma als ihre abgepackten Gegenstücke. Wenn Sie also möchten, dass jedes Gericht, das Sie zubereiten, einen großartigen Geschmack hat, mahlen Sie Ihre Lieblingsgewürze immer kurz bevor Sie sie dem Gericht hinzufügen. Um in den Genuss dieser Lösung zu kommen, sollten Sie sich eine Gewürzmühle kaufen. Welche soll ich wählen? Wir beraten!

Salz- und Pfeffermühle – worauf bei der Auswahl achten?

Eine gute Salz- und Pfeffermühle gibt Ihnen die Möglichkeit, frische Gewürze zu verwenden, die in Geschmack und Aroma intensiver sind als das fertige Produkt. Wenn Sie also die richtige Ausrüstung auswählen möchten, sollten Sie einige wichtige Punkte beachten. Bevor Sie jedoch wissen, welche Kaffeemühle die beste ist, manuell oder elektrisch, müssen einige wichtige Parameter berücksichtigt werden.

• Das Mahlwerk ist der wichtigste Teil einer guten Pfeffer-, Salz- und anderen Gewürzmühle. Es hängt davon ab, wie stark das Gerät das von Ihnen gewählte Gewürz mahlen kann. Unter den verfügbaren Geräten finden Sie Keramik- und Stahlmühlen. Wie unterscheiden sie sich voneinander?
• Die Keramik-Pfeffermühle ist mit einem präzisen Mechanismus ausgestattet, der Gewürzkörner und Salzkristalle perfekt mahlt. Es ist ziemlich hart und widerstandsfähig gegen Beschädigungen.
• Der Stahlmechanismus hingegen ist etwas lauter, aber definitiv steifer, sodass er auch mit sehr harten Gewürzen umgehen kann und jahrelang hält.
• Fall – das Aussehen des Produkts. Für die Langlebigkeit ist das Gehäuse verantwortlich und natürlich auch das Design der Kaffeemühle, was bei der Auswahl von Küchenutensilien einen großen Unterschied machen kann. Folgende Typen stehen zur Verfügung:
• Die Salz- und Pfeffermühle aus Holz ist ein traditionelles Modell, das seit vielen Jahren bekannt ist. Obwohl aufgrund des Materials des Baumes häufig Bedenken hinsichtlich der Feuchtigkeitsbeständigkeit bestehen, können Sie sicher sein. Die besten Hersteller imprägnieren Mühlen in der Regel, um sie langlebig und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet zu machen. In diesem Fall müssen Sie jedoch bedenken, dass sie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden können. Eine ausgezeichnete Wahl ist beispielsweise die Kaffeemühle FLORINA.

• Die Salz- und Pfeffermühle aus Acryl ist ein transparentes Modell, mit dem Sie beobachten können, wie Gewürze und Kräuter darin ihre Konsistenz verändern. Komfortabel, effizient, komfortabel und pflegeleicht. Es lohnt sich, sich für ein Acrylschleifer-Set von COLE & MASON zu entscheiden.

• Die Gewürzmühle aus Kunststoff ist ebenfalls ein beliebtes Modell, leicht und einfach zu bedienen. Dank der Kreativität der besten Hersteller haben Kaffeemühlen aus Kunststoff oft ein originelles Design. Die LAMART Handmühle ist eine ausgezeichnete und schöne Wahl.

• Kräuter- und Gewürzmühlen aus Edelstahl – robuste, langlebige und beschädigungsresistente Ausführung für spezielle Anwendungen. Das elegante Design macht es zu einer Ergänzung einer modernen Küchenarbeitsplatte. Achten Sie bei der Suche nach einem passenden Produkt auf das Modell LAMART Ruber LT7021.

Ist die Gewürzmühle manuell oder elektrisch?

Wenn Sie bereits wissen, an welcher Art von Produkt Sie interessiert sind, ist es an der Zeit zu überlegen, was für Sie am besten geeignet ist – eine manuelle Pfeffermühle oder ihre elektrische Version. Die erste Wahl ist eine traditionelle Kaffeemühle, die Gewürze präzise mahlt und Sie bestimmen das Tempo. So bleiben der volle Geschmack und das Aroma erhalten, denn selbst eine schnelle manuelle Mahlung ist immer noch langsamer als bei einer elektrischen Kaffeemühle. Ein zusätzlicher Vorteil ist der niedrige Preis und die Möglichkeit, interessante Design-Kits aus verschiedenen Materialien auszuwählen, z. B. SMP-9 von Smile.

Die elektrische Option hingegen ist die ideale Methode für schnelles und präzises Schleifen, aber es lohnt sich zu prüfen, ob ein bestimmtes Modell die Möglichkeit hat, die Dicke des Schleifens einzustellen. Das Aussehen solcher Geräte ist normalerweise modern, aber wie bei Holzkonkurrenten ist es möglich, ein Kit zu kaufen, das auch zu einer spektakulären Dekoration für Ihre Küche wird. Die Art und Weise, wie diese Kaffeemühlen mit Strom versorgt werden, basiert auf der Verwendung von Batterien. Eine interessante Lösung ist zum Beispiel die Gefu Kaffeemühle, ausgestattet mit zwei Kammern – genau richtig für Salz und Pfeffer.

Dieser Mühlentyp hat auch seine eigenen Typen, nämlich:

• Steinmühlen - die Gewürze mit Mühlsteinen mahlen, und ihre Arbeit ähnelt dem Mechanismus von Handmühlen.
• Prallmühlen - In diesem Fall haben Sie keine Möglichkeit, die Stärke des Mahlgrads zu wählen, daher wird jedes Gewürz auf die gleiche Weise gemahlen, was für Kenner ein Nachteil sein kann.

Bei der Suche nach einer geeigneten Gewürzmühle lohnt es sich auch, Parameter wie die Anzahl der Umdrehungen, die die Kaffeemühle machen kann, und gegebenenfalls die Möglichkeit, diese einzustellen, zu berücksichtigen. Wichtig sind auch der Wirkungsgrad, der je nach Einsatzzweck gewählt werden sollte, und die Leistung des Gerätes. Diese wiederum muss größer als 100 Watt sein, damit die Mühle optimal funktioniert.

Kräuter- und Gewürzmühlen - Zusatzfunktionen

Was sollte eine gute Pfeffermühle sein? Es hängt alles von seiner Art ab. Die manuelle Version soll andere Funktionen haben als die elektrische. Zu den zu berücksichtigenden Add-Ons gehören jedoch zwei Kammern, wodurch Sie die Kosten für den Kauf von zwei Mühlen sparen, oder die Möglichkeit, die Mahlstärke einzustellen, wodurch Sie bestimmte Arten von Gewürzen und Kräutern perfekt mischen können. Nicht jede Art muss zu Staub gemahlen werden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Wenn Sie also die richtige Gewürzmühle auswählen möchten, vergleichen Sie die verfügbaren Modelle, sowohl manuell als auch elektrisch, und wählen Sie diejenige aus, die Ihrem Geschmack entspricht!