Milchaufschäumer – welchen soll man wählen und wie benutzt man ihn?
Inhalt
Sie mögen weißen Kaffee und träumen davon, Ihren Lieblings-Cappuccino mit cremigem Schaum oder einen spektakulären dreischichtigen Latte zu Hause zuzubereiten? Das Fehlen einer multifunktionalen Kaffeemaschine, wie sie in Cafés zu finden ist, macht es nicht unmöglich, ein solches Getränk zu Hause zuzubereiten! Die Lösung kommt mit einem manuellen oder elektrischen Milchaufschäumer, mit dem Sie in wenigen (oder einem Dutzend) Sekunden Milchschaum zubereiten können. Was zu wählen und wie zu verwenden? Wir beraten!
Wie benutzt man einen manuellen Milchaufschäumer?
Der manuelle Milchaufschäumer ist ein kleines, batteriebetriebenes Gerät. Es besteht aus einem schmalen Griff mit eingebautem Motor und Platz für Batterien und einem zweiten Draht, der mit einer runden Feder aus dem Griff kommt, normalerweise aus Edelstahl. Nach dem Starten des Motors wird der Draht mit der Feder in schnelle Drehbewegungen versetzt, die für das Buttern der Milch verantwortlich sind.
Die Verwendung eines solchen Treibmittels ist nicht sehr schwierig. Es reicht aus, Vollmilch (oder ein pflanzliches Getränk wie Soja) in das Gefäß zu gießen und dann das runde Ende des Aufschäumers bis zu einer Tiefe von etwa 1 cm unter der Flüssigkeitsoberfläche einzutauchen. Es bleibt nur noch, das Gerät zu starten (bewegen Sie dazu den Schieberegler oder drücken Sie die Taste) - Sie werden schnell feststellen, dass sich in der Milch ein Wirbelwind bildet und nach zehn Sekunden ein samtiger Schaum entsteht. auf einer Oberfläche.
Es gibt die Meinung, dass weder tierische noch pflanzliche Milch kalt wird, aber das stimmt nicht. Das Erhitzen der Flüssigkeit auf 60℃ erleichtert den gesamten Vorgang und der warme Schaum schmeckt noch besser, aber das bedeutet nicht, dass die kalte Flüssigkeit ihre Konsistenz nicht von einer flüssigen zu einer cremigen und lockeren Schicht ändert.
Denken Sie daran, dass Sie den manuellen Milchaufschäumer während des Gebrauchs immer in der Hand halten müssen. Denken Sie auch daran, dass es am besten ist, es zu aktivieren, wenn sich die Quelle unter der Milchoberfläche befindet. Wenn Sie ein bereits enthaltenes Schaummittel hineintauchen, können Sie sich selbst bespritzen.
Wie funktioniert ein elektrischer Milchaufschäumer?
Ein elektrischer Milchaufschäumer sieht je nach Modell wie ein kleiner Wasserkocher oder Thermobecher aus. Es wird auch als automatischer Aufschäumer bezeichnet, da es kein manuelles Eintauchen in Milch oder eine Benutzersteuerung erfordert. Um Milch damit in einen dicken Schaum zu verwandeln, gießen Sie einfach die Flüssigkeit hinein, schließen Sie den Deckel und drücken Sie den Knopf. Das Gerät schäumt sie in wenigen Sekunden auf. Es sei daran erinnert, dass die Taste zu diesem Zeitpunkt gedrückt gehalten werden muss, nach dem Loslassen stoppt das Gerät.
Wie beim manuellen Modell wird der elektrische Aufschäumer die Konsistenz von tierischer Milch und pflanzlichem Getränk gleichermaßen effektiv verändern. Auch hier kann es entweder warm oder kalt sein; der Fettgehalt der Flüssigkeit bleibt das Wichtigste. Die Bedienung des elektrischen Modells basiert auf dem gleichen Prinzip wie das manuelle Modell – das Aufschäumen der Milch erfolgt durch die schnellen Drehbewegungen einer kleinen Stahlfeder. Dieser ist jedoch in den Behälter eingebaut, in den sie gegossen werden, sodass Sie seine Position nicht selbst manipulieren oder das gesamte Gerät aufrecht halten müssen.
Manueller oder elektrischer Milchaufschäumer – was soll man wählen?
Beide Lösungen haben ihre großen Vorteile, sowohl manuelle als auch elektrische Milchaufschäumer sind einfach zu bedienen und bequem. Welche also wählen? Die Entscheidung hängt weitestgehend von der persönlichen Erwartungshaltung an das Gerät ab.
Manueller Milchaufschäumer – die größten Vorteile
Manuelle Modelle sind viel mobiler. Sie müssen nicht an eine Steckdose angeschlossen werden, sodass Sie diesen Schäumer auch unterwegs im LKW oder auf dem Campingplatz verwenden können.
Es ist auch ein Gerät, das Sie problemlos zur Arbeit mitnehmen können, um dort Ihren Lieblingskaffee zu genießen. Alles, was Sie brauchen, sind Batterien - normalerweise AA- oder AAA-Batterien. Der manuelle Milchaufschäumer ist außerdem sehr kompakt, da Sie ihn problemlos in Ihre Handtasche, Manteltasche oder Ihren Besteck-Organizer stecken können.
Elektrischer Milchaufschäumer – die größten Vorteile
Elektromodelle hingegen schäumen Milch aufgrund ihrer höheren Motorleistung noch schneller auf, sind komfortabler und oft auch besser ausgestattet. Der letzte Punkt betrifft zusätzliche Funktionen wie die automatische Erwärmung von Getränken, die bei Induktionsmodellen verfügbar sind. Ein Beispiel für ein solches Produkt ist Tchibo Induktion. Das Erhitzen in ihnen funktioniert ähnlich wie in Induktionsherden – mit Magnetwellen, die einen Metallbehälter erhitzen, der auch Milch oder ein Gemüsegetränk warm macht.
Viele Modelle sind zudem mit Sicherheitsoptionen ausgestattet, wie beispielsweise einem Überhitzungsschutz oder einer automatischen Abschaltung des Geräts nach einer einstellbaren Zeit. Zudem können die Einzelteile des Elektroschäumers in der Spülmaschine gereinigt werden; Bei einem manuellen Modell muss die Feder gründlich unter fließendem Wasser gespült werden, um den Motor nicht zu überfluten. Es sollte jedoch beachtet werden, dass automatische Versionen von Schaumkonzentraten teurer sind als manuelle.
Bevor Sie sich für ein bestimmtes Gerät entscheiden, lohnt es sich außerdem, zumindest mehrere Modelle miteinander zu vergleichen, um dasjenige zu kaufen, das Ihren Vorstellungen am besten entspricht!
Weitere ähnliche Artikel zu AvtoTachki Passions finden Sie im Abschnitt Ich koche.
